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À la carte
- Confit d'agneauPolenta crémeuse Bramata, légumes d'hiver31 CHF
- Tartare de bœuf traditionnelPommes sautées, salade, toasts34 CHF
- Onglet de bœuf sauce morillesPommes grenailles rôties23 CHF
- Filets de perche Loë meunièreSauce tartare, pommes sautées, légumes36 CHF
- Ravioles maison aux légumes d'antanFondue d'herbes, espuma à la truffe28 CHF
Plats du jour
- Demi-coquelet rôti, jus au thym26 CHF
- Sauté de crevettes au curry rouge26 CHF
- Saltimbocca de porc, sauce provençale26 CHF
- Joues de bœuf braisées à la bière suisse26 CHF
- Filet de canette rôti, jus aux agrumes26 CHF
- Pièce de bœuf black angus grillée26 CHF
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