Brasserie LesTrois Rois

Plats du jour

• Raviole maison coquillages et poulpe

  Persillade, émulsion safranée, amandes torréfiées
  22 CHF
• La tartine du n°7

  Baguette maison, oignon confit, lard fumé, chèvre, roquette
  24 CHF
• Croustillant de canard

  Quinoa noir, chutney d'abricot, cébette
  22 CHF
• Salade gourmande

  Langue de veau, noix bio, jambon de campagne, pesto de céleri
  24 CHF
• Aïoli au cabillaud

  Cabillaud et sa rouille sur toast
  22 CHF
• Choux farcis au foie de volaille

  Bajoue de porc, gelée au porto, rémoulade céleri-raifort
  21 CHF
• Pithiviers de canard

  Morilles, pêches jaunes, ratatouille au piment d'Espelette
  25 CHF
• Cordon bleu de dinde suisse

  Gruyère AOP, lard valaisan, pommes Macaire
  24 CHF