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À la carte
- La signature du Bouchers220g entrecôte parisienne, fleur de sel, beurre maison aux herbes25 CHF
- Burger le BouchersSauce maison, oignons confits, tomate, cheddar, salade28 CHF
- Burger l'épicierPoulet épices mexicaines, mayo spicy, poivrons confits, cheddar27 CHF
- Tartare royal du Bouchers 200gRucola, Grana Padano, huile de truffe, toasts, frites37 CHF
- Médaillon de filet parisienne 180gBeurre aux herbes, frites, salade28 CHF
- Rôti de bœufPommes grenailles, tomates provençales21 CHF
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