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La Bérousse

Manger · Restaurant
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Côté bar

  • Poulpe mariné yakitori, yaourt sésame noir
    16 CHF
  • Calamars à la romaine
    11 CHF
  • Ailes de poulet épicées (5)
    13 CHF
  • Planchette mixte charcuteries et fromages
    21 CHF

Desserts

  • Duo de crèmes brûlées
    10 CHF
  • Pavlova aux fruits
    13 CHF
  • Coupe Bérousse
    12 CHF

Entrées & plats

  • Duo d'os à moelle, focaccia grillée
    14 CHF
  • Ceviche de truite, avocat, coulis de mangue
    19 CHF
  • Foie gras de canard, chutney de mangue
    25 CHF
  • Burger d'effiloché de porc BBQ
    25 CHF
  • Cordon bleu de poulet
    29 CHF
  • Travers de porc érable-soja basse température
    29 CHF
  • Poulpe sauce andalouse, grenailles
    36 CHF

Galettes & crêpes

  • La Complète (gruyère, jambon, œuf)
    18 CHF
  • La Chèvre, épinards, noix, miel
    18 CHF
  • La galette du Chef, effiloché de porc
    21 CHF
  • Crêpe La Bérousse, chocolat, banane
    14 CHF