Brasserie LesTrois Rois

Name: Brasserie LesTrois Rois
Address: Lausanne

Manger · Restaurant · Lausanne

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Raviole maison coquillages et poulpe
Persillade, émulsion safranée, amandes torréfiées
22 CHF
La tartine du n°7
Baguette maison, oignon confit, lard fumé, chèvre, roquette
24 CHF
Croustillant de canard
Quinoa noir, chutney d'abricot, cébette
22 CHF
Salade gourmande
Langue de veau, noix bio, jambon de campagne, pesto de céleri
24 CHF
Aïoli au cabillaud
Cabillaud et sa rouille sur toast
22 CHF
Choux farcis au foie de volaille
Bajoue de porc, gelée au porto, rémoulade céleri-raifort
21 CHF
Pithiviers de canard
Morilles, pêches jaunes, ratatouille au piment d'Espelette
25 CHF
Cordon bleu de dinde suisse
Gruyère AOP, lard valaisan, pommes Macaire
24 CHF